[Werbung] Einen weiteren leckeren Aperitif habe ich beim Brandnooz Test des Bombay Bramble ® entdeckt - einem destillierten Gin mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren, den ich zum Probieren kostenlos erhalten habe. Am Wochenende waren wir wieder bei meinen Schwiegereltern. Hier haben wir den  

Bombay Bramble ®  dann gemeinsam probiert.

Auffällig ist direkt die schöne rote Farbe. Die sogenannte „Infusion“ mit echten Früchten verleiht dem Gin eben diese karminrote Farbe.

Nach dem Öffnen riecht der Gin richtig fruchtig. Beim puren Genuss ist er dann aber zum Glück nicht allzu süß. Der typische Gin- Geschmack ist noch zu erkennen - unterstützt von einer leichten Fruchtnote.

Wir haben den Gin zunächst pur probiert. Pur schmeckt er schonmal echt gut. Kann man also gut als "Kurzen" trinken.

Danach haben wir den Gin noch als „Bombay Bramble ® & Tonic“ probiert. Hier das Rezept:

• Eiswürfel
• 50 ml Bombay Bramble ®
• 100 ml Tonic
• Spritzer Zitronensaft
• Garnitur: Zitronenspalte

 
So hat er uns echt richtig gut geschmeckt  - ein Aperitif nach meinem Geschmack. So kann er es gut mit einem Aperol Spritz oder einem Martine aufnehmen.

Anschließend haben wir ihn noch als „Bombay Bramble ® & Lemonade“ probiert. Das Rezept:

• Eiswürfel
• 50 ml Bombay Bramble ®
• 100 ml naturtrübe Limonade
• Garnitur: frische Brombeeren

Diese Variante war mir persönlich zu süß. Aber das ist ja Geschmackssache.

Mein Fazit: ich bin kein Riesen-Fan von „Infused Gins“. Bei schönem Wetter und Sonnenschein lasse ich mir den Bombay Bramble ® als Aperitif durchaus gefallen - und genieße ihn als „Bombay Bramble ® & Tonic“.

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